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Fecha de caducidad y consumo preferente

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA?

Durante años nos hemos preocupado con la fecha de caducidad de algunos productos, sin embargo, de pronto, en otros nos hemos encontrado en la etiqueta que ponía “Consumir preferentemente ante de …” y eso nos hizo plantear el dilema ¿ cuál es la diferencia?¿ que pasa si lo consumo unos días después?-

Porque teníamos claro que la fecha de caducidad indicaba el último día recomendado para consumir el producto, pero ahora la otra opción nos creaba más dudas.
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Los productos hechos en los alrededores de donde uno vive ofrecen al consumidor la oportunidad de conocer los productores de su entorno.[…..]

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